Rena blodet med nässelsoppa

 Inom folkmedicinen används brännässla vid blodbrist, ödem och diabetes, samt utvärtes mot reumatism. Vid invärtes användning är ovanjordsdelen blodbildningsökande, urindrivande och svagt blodsockersänkande tack vare mineralerna som hjälper blodsockret in i kroppens celler där de ska vara. Utvärtes ökar den hudgenomblödningen vilket förbättrar cirkulationen. Aktiva ämnen är bl a vitamin C, järn , kalium, mangan och kalcium samt histamin, acetylkolin och myrsyra. Corona pandemin har medfört diskussioner hur…

Söta potatisar för sund mat

Får vi föreslå lite söta potatisar till veckans inköp? Dessa ingår som ingrediens i ovan bilder & recept från Veckans MATHEM samt Tasteline. De är stapelföda i många kulturer och antas var hemligheten till deras longvitalitet – dvs leva längst och friskast i världen, Som av en händelse är dessa människor i de sk ”Blå…

Ny bok om kost o hälsa med holistiskt synsätt!

Vi blir allt sjukare i dagens välfärdssamhälle. Alla sjukdomar har ökat dramatiskt. Allergier o diabetes o andra sjukdomar kryper lägre o lägre i åldrarna. Sjuk-vården verkar dock inte hänga med. De verkar heller inte särskilt intresserade att ta reda på varför. De verkar mera intresserade av att bota symptom än orsak o att skriva ut…

Gurkmejans & Ingefärans egenskaper

Samlat om gurkmeja & Curcumin  ( från  Fight sickness i FB) foto Ica.Här kommer lite länkar om gurkmeja. Det och ingefära mm bör man äta ofta. Finns några recept i fastnålat inlägg där de flesta superlivsmedel ingår. Jag har inte skrivit om alla ingredienser, men skulle kunna dokumentera det mesta i listan där. Gurkmeja gifter sig fint med…