Inom folkmedicinen används brännässla vid blodbrist, ödem och diabetes, samt utvärtes mot reumatism. Vid invärtes användning är ovanjordsdelen blodbildningsökande, urindrivande och svagt blodsockersänkande tack vare mineralerna som hjälper blodsockret in i kroppens celler där de ska vara. Utvärtes ökar den hudgenomblödningen vilket förbättrar cirkulationen. Aktiva ämnen är bl a vitamin C, järn , kalium, mangan och kalcium samt histamin, acetylkolin och myrsyra. Corona pandemin har medfört diskussioner hur…
Etikett: recept
Söta potatisar för sund mat
Får vi föreslå lite söta potatisar till veckans inköp? Dessa ingår som ingrediens i ovan bilder & recept från Veckans MATHEM samt Tasteline. De är stapelföda i många kulturer och antas var hemligheten till deras longvitalitet – dvs leva längst och friskast i världen, Som av en händelse är dessa människor i de sk ”Blå…
Ny bok om kost o hälsa med holistiskt synsätt!
Vi blir allt sjukare i dagens välfärdssamhälle. Alla sjukdomar har ökat dramatiskt. Allergier o diabetes o andra sjukdomar kryper lägre o lägre i åldrarna. Sjuk-vården verkar dock inte hänga med. De verkar heller inte särskilt intresserade att ta reda på varför. De verkar mera intresserade av att bota symptom än orsak o att skriva ut…
Gurkmejans & Ingefärans egenskaper
Samlat om gurkmeja & Curcumin ( från Fight sickness i FB) foto Ica.Här kommer lite länkar om gurkmeja. Det och ingefära mm bör man äta ofta. Finns några recept i fastnålat inlägg där de flesta superlivsmedel ingår. Jag har inte skrivit om alla ingredienser, men skulle kunna dokumentera det mesta i listan där. Gurkmeja gifter sig fint med…
